顺时养生
立夏&小满
2026.5.5
立夏·清心养心
“孟夏之日，天地始交，万物并秀。”立夏的到来，标志着我们正式告别春天，步入万物繁茂的“夏长”时节。夏季要注重养心和养胃。因为天气炎热，人体往往消耗很大，需要及时补充营养和津液。饮食上应遵循清心祛湿、清热养阴、生津利湿、健脾养胃的原则。
SUMMER
立夏食梅
立夏吃梅子好处多多。梅子味酸、性温，具有止咳、止泻和生津止渴的功效，可以增进食欲、消除腹胀、解酒、止吐及治疗蛔虫症。梅子还具有很强的抗菌与抗病毒作用，可有效预防食物中毒。梅子去核后，烟熏制成乌梅，具有生津开胃、敛肺涩肠、止汗定喘的功效。
多吃梅子会损伤胃与牙齿，有牙病、胃酸过多或胃溃疡患者不宜食用。未成熟的青梅有毒，绝对不可生吃，必须经过腌渍或加工才可食用。
2026.5.5
养心食谱
@黄瓜
黄瓜是立夏的应季果蔬之一，它是一种非常“接地气”的食物。
黄瓜性凉，味甘，
入肺、胃、大肠经，
有解毒消肿、清热利尿的功效。
吃黄瓜还可以减肥。在立夏，多吃些黄瓜，一方面可以解暑气，另一方面可以补充因为出汗多而损耗的大量体液和矿物质。
2026.5.5
养心食谱
@丝瓜
翠绿鲜嫩，清香脆甜的丝瓜，是夏日里清热泻火、凉血解毒的一道佳菜。
丝瓜性寒、味甘，
能抗病毒、除热利肠。
身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女可以多吃些丝瓜。丝瓜不仅营养丰富，而且有一定的药用价值，真可谓浑身都是宝。
2026.5.5
养心食谱
@芦笋
春末夏初是采芦笋的最佳时机。芦笋被誉为“世界十大名菜之一”。
芦笋具有暖胃、润肺、止咳等功效。
食用可以缓解疲劳，增进食欲，帮助消化。
经常食用芦笋对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的改善。同时，芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜，有抗癌效果。国际癌症病友协会研究认为，芦笋可以使细胞生长正常化，具有防止癌细胞扩散的功能。
2026.5.5
养心食谱
@苦瓜
苦瓜绝对是夏季养生佳品。
苦瓜味苦、性寒，
能清热、泻火、解毒，
素有“药物蔬菜”之美称。
经常食用苦瓜可增强体质。苦瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物等较丰富，特别是维生素C含量高。此外，还含有粗纤维、胡萝卜素、苦瓜苷及磷、铁等多种矿物质。苦瓜还含有较多的脂蛋白，可提高人体免疫力，抑制癌细胞的生长。苦瓜所含有的苦瓜多肽类物质有降低血糖、调节血脂的功能，能够预防和改善糖尿病的并发症。营养学家和医生建议患有糖尿病的中老年人宜多吃些苦瓜。苦瓜还含有生物类黄酮，可增加血管的通透性，保护心血管健康。苦瓜里含有大量的清脂素，所以有减肥瘦身的功效。每天吃2~3根凉拌苦瓜，能减肥瘦身。
小满节气
小满·健脾除湿
2026.5.21
小满是夏季的第二个节气。古代将小满节气分为三候:“初候苦菜秀，二候靡草死，三候麦秋至。”
小满节气主要有两个特点:“热”和“湿”。中医认为湿为阴邪，会影响体内气的运行。所以，不要吃甘腻湿热的食物，如动物的脂肪、鱼类等，会生湿助湿。饮食宜以清爽清淡的素食为主，多吃具有清利湿热作用的食物。
小满吃“苦”
有些地区小满时节有吃"苦"的习俗，这里所说的"苦"特指"苦菜"。小满是食用苦菜的最佳时节。苦菜又名山苦菜，活血草等，性寒，味苦，具有解毒排脓的功效。
小满节气食谱
1．荔枝
小满宜"尝鲜"。荔枝被誉为"水果之王"。荔枝味甘，酸，性温，入心，脾，肝经。《本草纲目》记载：荔枝有补脾益肝，生津止呃，消肿痛，镇咳养心等功效。荔枝还可以补脑健身，开胃益脾，止腹泻。
2．冬瓜
冬瓜性凉，入肺，大肠，小肠，膀胱经，能解毒排脓，解暑，因此极为适合在夏季食用。瓜肉及瓤有利尿，清热，化痰，解渴等功效。亦可治疗水肿，痰喘，暑热，痔疮等症。冬瓜如带皮煮汤喝，可达到消肿利尿，清热解暑作用。
3．西红柿
小满可以多吃西红柿。其性凉，味甘，酸。归胃，肝经。有养阴凉血，清热生津的功效。西红柿具有降压，利尿，健胃消食，生津止渴，清热解毒等功效。常吃可增强小血管功能，预防血管硬化的特殊功效，对宫颈癌，膀胱癌和胰腺癌等疾病有预防的作用。
4．黄花菜
黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效。黄花菜含有丰富的卵磷脂，卵磷脂有较好的健脑，抗衰老功效，对增强和改善大脑功能有重要的作用。人们亲切地称黄花菜为“健脑菜”。黄花菜还有抗菌免疫功能，具有消炎解毒功效，并在防止传染方面有一定的作用。
黄花菜可作为高血压患者的保健蔬菜，能显著降低血清胆固醇的含量，有利于高血压患者的康复。爱美的女士不妨常吃黄花菜，因为它是一种可以吃的美容佳品，不仅能滋润皮肤，增强皮肤的韧性和弹力，可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软，还能有效减少皱纹，消退色斑。
5．胡萝卜
胡萝卜有“地下小人参”之称。其有益肝明目、促进肠道健康、延缓衰老的功效。它可以补中气、健胃消食、安五脏，对消化不良、咳嗽、久痢、夜盲症等有较好疗效。炒熟的胡萝卜，营养不但不会打折，还能在人体内可转化为维生素A，提高机体免疫力，间接消灭癌细胞。
美国科学家已经证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%~20%；每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。
以上图片素材来源于网络，文章部分内容来源于图书《节气时令应该这样吃》，侵权即删）
文案提供：电子阅览室