古人养生很拼的

　　对于人们来说，养生是一个亘古存在的话题，现代人有许多的养生方法，而在古代，由于科技水平有限，养生往往简单而纯粹。

　　古人的养生方法您知道都有哪些吗？本期让我们一起走进古人的养生之道，看看古人是怎样保养身体的吧！

从长生到养生

　　丹药之兴，源于古时人们对长生的追求。

　　战国时期，社会出现一批“方士”群体。他们号称懂得“仙道”，能参悟长生不死之理。方士们为证明自己所言非虚，一种是去所谓的“海上”“仙山”采长生不老药，另一种则是自行炼制丹药，这便是早期的炼丹活动。

　　不过，出海寻求长生不老药毕竟风险比较大，后来越来越多的方士选择筑炉炼丹，丹炉之火由此开始熊熊地燃烧起来。

▲南宋·李唐《炼丹图》

　　到西汉时，炼丹术已经比较成熟了，之后的帝王对此孜孜以求、乐此不疲。比如，唐太宗年轻时曾十分鄙视秦始皇寻求长生之举，但等自己年纪大了却同样不能免俗，最终因服用中天竺方士炼制的“延年之药”，导致病情加重而死，年仅五十岁。

▲东晋丹丸

　　炼丹服食之风在唐朝最为鼎盛。唐之后，皇室炼丹之风稍减。事实上，那么多的唐朝皇帝服用丹药，不光没有长生，反而多在壮年之际就驾崩。社会上质疑和反对服食丹药的声音渐渐大了起来。丹药开始从长生不老的高级功能转向治疗疾病的普通功能。

　　推动这一转变的，是药王孙思邈。孙思邈作为医生，看到丹药弊端的同时，也发现其妙处。他在《千金要方》中曾记载一种药，名为“太一神精丹”，由丹砂、曾青、雌黄、雄黄、磁石、金牙合炼而成，并谓“古之仙者，以此救俗，特为至秘”。由唐到宋，随着丹药功能的悄然转变，越来越多的大夫加入到炼丹群体中，丹药的重心落在了“药”上面。因此，宋代服食丹药之风尽管依旧不减，但大家的追求不再是长生不死，而是延年益寿。

没有保健品的古代

古人通过哪些食物来养生？

　　古人的养生离不开吃，人们不仅要吃，还要吃出门道，这方面，食疗很有代表性。食疗历史悠久，在古人几千年的实践和总结下，产生了许多食疗理论和做法。

二苏的食疗“秘方”

　　提起食疗，不能不提北宋文坛二苏兄弟——苏轼和苏辙。二人在食疗方面颇有造诣，不光对某些食物情有独钟，还配出了独到秘方。

图片来自网络

　　苏辙曾专作《服茯苓赋》向钟爱的茯苓表白，言其“经历千岁，化为琥珀，受雨露以弥坚，与日月而终毕，故能安魂魄而定心志”。苏辙有意养生并开始服茯苓要从他三十二岁那年说起。

　　那年，苏辙经人指点，通过“道士服气”之法，一年后治愈了自小就有的顽疾，从此便对养生有了兴趣。他阅读古书，遍寻良材，终于发现了能和金玉相媲美的、有助于延年益寿的茯苓。常吃茯苓，他感到“神止气定，浮游自得”，可以“乘天地之正，而御六气之辨，以游无穷”，真有神仙般的快乐。

　　苏轼虽不像弟弟那样痴迷于茯苓，但也深感茯苓之好。苏轼也有自己钟爱的食物——芡实，而且他有独到“苏式”吃法：取熟芡实一粒，剥去外壳，放入口中，缓缓含嚼，直到津液满口，再鼓漱几遍，徐徐下咽。每天这样吃10—30粒，日复一日，年复一年，乐在其中，妙不可言。

　　二苏的秘方相对来说不易实现，也不具有普遍性，但是没关系，食疗宝库中有的是接地气的吃法。

雷打不动爱喝粥

　　古人食疗之法浩如烟海，但李时珍认为粥“最为饮食之良”，“大抵养生求安乐，亦无深远难知之事，不过寝食之间尔”。粥包罗万“材”、兼有荤素，有黑豆胡麻粥、粳米红枣粥、红豆薏米粥、鲤鱼粥、瘦肉粥、乌鸡粥等，几乎到了“凡食材皆可入粥”的地步。

　　《本草纲目》中记载，粥方“可常食用”。清代更是将粥用于日常食养食疗里，以贴近生活为原则，达到调养治疾兼备的目的。

食疗界的畅销品

　　在古人食疗中，枸杞出现的频率很高。《食疗本草》记载，枸杞能“坚筋骨，耐老，除风去虚劳，补精气”，人们做枸杞茶、枸杞粥、枸杞酒、枸杞饭，把枸杞用得淋漓尽致。

　　红枣的功效自不必多说，安中养神、益气补血、健脾和胃等作用及香甜平和的味道，使它很受欢迎，民间有“一日食三枣，岁月不显老”之说。

　　古代食疗文化博大精深，它体现古人对生命的敬重和对生活的热爱。珍爱一蔬一果，珍视一餐一饭，这份讲究，如今看来最为可贵。

▲清代·佚名 《苏州市景商业图册》内页之一

　　画面中两个赤膊男子在为药铺打广告，他们身后的药铺，招牌和墙上写着推销的商品——“清宁斋虔制参茸至宝膏”“白玉膏”“鲫鱼膏”“参桂膏”

　　除了吃以外，古人还能通过什么事情来达到养生的效果呢？古话说“热水泡脚,胜吃补药......

中国人为何喜欢泡脚？

　　对中国人来说，泡脚可能是一种最简单、最国民化的享受。那种由下至上的舒适、从外到内的温暖能够安慰疲乏的身心，让精力不足的自己瞬间复活。

　　泡脚到底有多舒适，问问苏轼就知道了。他在《上巳日与二三子携酒出游随所见辄作数句明日》中写得真是充满惬意：“主人劝我洗足眠，倒床不复闻钟鼓。明朝门外泥一尺，始悟三更雨如许。”

　　乾隆皇帝也超爱泡脚，而且还有“晨起三百步，晚间一盆汤”这样的养生名言。慈禧太后泡脚不仅是为了卫生，更重要的是为了保养。同样把泡脚作为重要养生之法的还有曾国藩。曾国藩在给弟弟曾国潢的信中讲到养生五事：“养生之法，约有五事：一曰眠食有恒，二曰惩忿，三曰节欲，四曰每夜临睡洗脚，五曰每日两饭后各行三千步。”

▲泡脚虽好，也要适度

　　透过古人的养生，我们能够看见古人的智慧所在，这也是历史赋予我们的智慧，让我们能够在历史中学习，获取新的启发。无论是保温杯里的红枣枸杞，还是端起洗脚盆泡个脚，亦或是没事多运动运动，都可以让我们的身体更健康。保持好的心态和健康的生活方式，就能够以健康的身体去享受当下，迎接美好的未来。

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